Jy kan die vark met hoenderfilette vervang. Die gaarmaaktyd bly dieselfde.
Genoeg vir 4 mense
Bereiding: 10 min.
Gaarmaak: 15-20 min.
4 varktjops
sout en vars gemaalde peper
15 ml (1 e) olyfolie
500 g spaghetti
SOUS
125 ml (½ k) sojasous
30 ml (2 e) vissous
60 ml (¼ k) heuning
1 rooi brandrissie, gekap
15 ml (1 e) gerasperde vars gemmer
2 knoffelhuisies, fyngedruk
sap van 2 lemmetjies
Voorverhit die oond tot 200 °C.
- Geur die varktjops met die sout en peper, smeer met die olie en rooster 15-20 min. tot gaar (na gelang van die tjops se dikte).
- Kook die spaghetti tot al dente en dreineer, maar hou 60 ml (¼ k) van die kookvloeistof.
- Sous Meng alles. Sprinkel ’n bietjie van die sous oor die tjops sodra dit uit die oond kom en giet die res oor
- die spaghetti. Meng goed en sit voor saam met die tjops.