Genoeg vir 4 mense
Bereiding: 5 min.
Gaarmaak: 15-20 min.
AMANDELRYS
375 ml (1½ k) rys
60 ml (¼ k) amandelvlokkies
15 g koljanderblare, grof gekap
CALAMARI
500 g calamari (buise,
tentakels en/of repe)
10 ml (2 t) olie
125 ml (½ k) soet sojasous
1 knoffelhuisie, fyngedruk
- Rys Kook die rys volgens die aanwysings op die pakkie. Dreineer en hou eenkant.
- Rooster die amandels in ’n droë pan en meng met die koljander deur die rys.
- Calamari Braai die calamari vinnig in die verhitte olie. Voeg die sojasous en knoffel by en braai tot net gaar.
- Skep die rys in bakkies, gevolg deur die calamari. Skep enige orige sous oor en sprinkel ekstra vars koljanderblare en
- amandels oor.