Heerlik as ’n voorgereg.
GENOEG VIR 4 MENSE
Bereiding: 3-5 minute
Gaarmaaktyd: 10 minute
Gebakte kaas
1 heel camembert
2 knoffelhuisies, fyn gedruk
olyfolie
Slaai
2-3 sonryp pruimtamaties, in skyfies gesny
swartolywe
langsteel-kappertjiesade
ciabatta-brood, in skywe gesny en gerooster
vars kruisement- en/of basielblare
sout en peper
Voorverhit die oond tot 180 °C.
Gebakte kaas Vou die kaas oop en plaas op ’n bakplaat.
Meng die knoffel en olyfolie en giet oor. Bak sowat 10 minute tot die kaas net gesmelt het en net-net wil oopbars. Sit dadelik voor saam met die slaai.
Slaai Pak die tamaties, olywe, kappertjiesade en brood op ’n dienbord.
Sprinkel die kruisement en/of basiel oor. Geur die tamatie met sout en peper.
Sit voor saam met die gebakte kaas.