30 ml (2 e) olyfolie
2 uie, gekap
2 knoffelhuisies, fyn gedruk
500 g maalvleis
5 ml (1 t) paprika
5 ml (1 t) rooipeper
30 ml (2 e) tamatiepasta
250 ml (1 k) aftreksel
1 elk rooi, groen en geel soetrissie, in blokke gesny
1 blik (400 g) nierboontjies
1 blik (400 g) gebakte
boontjies
sout en peper
- Verhit die olie en roerbraai die uie en knoffel tot sag.
- Voeg die vleis by en braai 10 minute.
- Roer die speserye en tamatiepasta deur en roerbraai 5 minute. Roer die aftreksel by.
- Laat ’n paar minute prut en voeg die res van die bestanddele by. Verhit tot warm.
- Geur met sout en peper.
- Bedien met pap of koeskoes.